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こんにゃくのダイエット効果

カロリーが低く植物繊維が豊富で、ダイエットに非常に適した食材だといえるのが、こんにゃくです。ダイエットの中でも、低カロリーな食品であるこんにゃくを活用するのが、こんにゃくダイエットというものです。こんにゃくは97%が水分で、100gにつき5カロリーしかない低カロリー食材なので、ダイエットにも最適。こんにゃくを上手に使って、食卓のカロリーをコントロールすることで、日本人の食卓は欧米化が進み、高カロリー化しつつある中においてもダイエット効果があるそうです。グルコマンナンという水溶性の食物繊維が豊富に含まれているのが、こんにゃくです。グルコマンナンは胃の中で膨らむ性質があるため、ダイエットで食事量を減らしている時におすすめ。ダイエット中でもほどよい満腹感を、こんにゃくを使うことで得られるといえます。こんにゃくに含まれる食物繊維は腸の中を腸壁を刺激しながら通っていくので、胃では消化されません。こんにゃくの繊維による腸壁への刺激によって、腸の働きが活発になり、お通じを良くするので、ダイエットにも効果があるといわれています。ダイエットに役立つということや、昔から「こんにゃくはおなかの掃除をする」と言われたりするのは、こんにゃくの繊維が効果的に働くからでしょう。食事をよく噛んでゆっくり食べることが大事なダイエットですが、自然と咀しゃく回数を増やすことが、こんにゃくは独特の食感や弾力性があるため可能となります。こんにゃくを用いたダイエットの有効性は、ダイエットに役立つさまざまな理由から認められているのです。

 

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